肉类冷库主要储存禽肉、牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、猪肉、鹅肉、鸭肉等各类肉质产品,肉类冷库通过低温把肉中大部分水分冻结成冰,防止肉内脂肪氧化和细菌的繁殖,从而保证肉质的新鲜度。
建造肉类冷库要多少平米呢?
肉类冷库建造受多方面因素的影响,例如:冷库的建造面积、冷库板的建造材料、冷库的设备配置、冷库的冷却方式等,只有冷库工程师在了解具体情况和勘察现场完,制定套完整的设计方案后,才能给予客户个详细的报价。
影响肉类冷库造价的因素有哪些?
1. 机组费用:肉类冷库设备与其它冷库设备大致相同,区别在于,根据制冷量的要求决定选择什么样的冷库设备品牌和规格,像谷轮、比泽尔都是比较好的品牌,相对来说造价就会高点,所以不同的品牌也会影响冷库造价,般情况下,小型冻库选用全封闭式压缩机,中型冻库选用半封闭式压缩机,大型冻库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机,压缩机选择不同,其造价也就不同。
2. 库板费用:冷库保温板也是影响冷库造价的因素之,冷库板按等级可分为高、中、低三档材质,对应板材的厚度为,150mm、120mm、100mm,不同等级的板材和厚度也会直接影响冷库的保温效果与使用寿命,目前常用的是聚氨酯板和聚苯乙烯板两种,聚氨酯板是我们常用的,优点大于聚苯乙烯板,但价格要高出很多,聚苯乙烯也就是泡沫板,它的优点是价格低,但保温性能差,若年限久了还容易变形,般只适用于0度以上的冷库。
肉类冷库通常都要求零下18℃,因此肉类冷库更推荐使用120mm厚的聚氨酯保温板,所以,不同的材质和厚度的保温板都会影响冷库较终造价的。
3. 冷库分间:肉类冷库般会分为多个冷库间,冷库分间根据温度和需求,可分为冷藏库、冷冻库、速冻库等,然后再根据用途也可分为:预冷间、加工车间、排酸间、速冻间、储藏室等,由于冷库分间的用途不同,因此造价也不相同,所以要根据客户的实际需求进行合理设计规划。
4. 冷库尺寸:不同尺寸的冷库与冷库造价有直接关系,般情况下,冷库面积越大整体造价就越高,因为冷库面积大,所需要的保温材料就越多,冷库价格自然就越高。还有种情况是冷库尺寸越小,每立方的建造单价越高,因为哪怕是非常小的冷库,冷库拥有的设备也需要配备齐全,所以越小的冷库,每立方的建造成本就会比大型的造价要高。
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