详细介绍
气调冷库是一种专门用于保鲜农产品的存储设备,它在传统冷库的基础上增加了气体成分调节的功能。通过控制贮藏环境中的温度、湿度、氧气和二氧化碳浓度以及乙烯浓度等条件,气调冷库能够有效地抑制果蔬的呼吸作用和新陈代谢过程,从而延长果蔬的贮藏期和销售货架期。大型果蔬气调保鲜冷库安装
气调冷库的特点包括:
温度控制:能够调节库内的温度,使其保持在适宜的范围内。
湿度控制:通过增加环境气体中的相对湿度,降低果蔬的蒸腾作用,以保持果蔬的新鲜度。
气体成分调节:控制氧气、二氧化碳等气体的含量,创造对果蔬贮藏有利的气体环境。
抑制乙烯作用:清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程。
气调冷库主要适用于水果、蔬菜、花卉等农产品,能够有效地控制腐烂、脱水、品质下降等问题,使这些产品保持新鲜,大型果蔬气调保鲜冷库安装
气调库又称气调贮藏库,是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从休眠状态苏醒,这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的4-5倍。
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